Студентка ВГУИТ поделились секретами кондитерского мастерства
На базе Воронежского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности (ВТППП) состоялся практико-ориентированный мастер-класс,
31.03.2026 ВГУИТ
«Азбука пищевой безопасности». Выпуск 13
Весна, и всем нам не хватает витаминов. Хотя на прилавках фруктов и овощей в избытке, но все ли они полезны — ведь это прошлогодний урожай.
31.03.2026 Россельхознадзор
Сотрудники РИА «Воронеж» посетили мастер-класс по изготовлению имбирных пряников
РИА Воронеж Текст — Ирина Каверина, фото — Ирина Каверина
В четверг, 26 марта, коллектив воробьевской районной газеты «Восход» (входит в холдинг РИА «Воронеж») отправился в настоящее кулинарное путешествие.
31.03.2026 РИА Воронеж
Какие фрукты дольше всего сохраняют микроэлементы и витамины
Вести ПК.
Весной многие стремятся пополнить запасы энергии ха счет свежих фруктов .
31.03.2026 ВестиПК в Воронеже
Лунный посевной календарь на апрель 2026 года: благоприятные дни для посадки капусты, обрезки деревьев и обработки от муравьев
В апреле, когда дел на огороде и в саду много, необходимо четкое планирование и желательно с учётом лунного календаря Фото pvproductions на freepik
В апреле начинается, пожалуй, самый активный сезон работ в саду и огороде.
30.03.2026 TV-Gubernia.Ru
Воробьевские журналисты посетили мастер-класс по изготовлению имбирных пряников
РИА Воронеж Текст — Ирина Каверина, фото — Ирина Каверина
Коллектив воробьевской районной газеты «Восход» (филиал РИА «Воронеж») отправился в настоящее кулинарное путешествие в четверг, 26 марта.
30.03.2026 РИА Воронеж
Откуда в продуктах антибиотики и можно ли их выявить в домашних условиях
Пять важных вопросов об антибиотиках в продуктах питания
Изобретение антибиотиков открыло новую эру в жизни человечества.
29.03.2026 TV-Gubernia.Ru
Россияне стали чаще оставлять чаевые в кафе и барах?
Специалисты подсчитали, когда чаще всего оставляют благодарность за сервис
Россияне стали чаще оставлять чаевые в кафе и барах?
28.03.2026 МОЁ! Online
В Новоусманском районе полицейскими задержан местный житель в грабеже алкогольной продукции из магазина
В дежурную часть отдела МВД России по Россошанскому району поступило сообщение от 49-летнего кассира одного из сетевых магазинов об открытом хищении алкогольной продукции.
27.03.2026 ГУ МВД Воронежской области
Морковь и помидоры подорожали в Воронежской области
За неделю с 16 по 23 марта цены на эти овощи выросли на 5–6% Фото из архива КП
Фото: Артем КИЛЬКИН.
27.03.2026 Комсомольская Правда
Приготовление пищи на открытом огне. (Профилактика отравлений)
Приготовление пищи на открытом огне — популярный способ готовки во время отдыха на природе, походов и пикников.
27.03.2026 Роспотребнадзор
Санитарные требования к открытию летних кафе и веранд
В теплое время года появляется много дополнительных «точек общепита»: это и летние кафе при стационарных ресторанах, и дополнительные ларьки в парках.
27.03.2026 Роспотребнадзор
Безопасность консервов. Признаки вздутия банки (ботулизм)
Рыбные консервы — продукт, прошедший предварительную обработку и подготовленный к продолжительному хранению (герметично упакованный в тару и стерилизованный).
27.03.2026 Роспотребнадзор
Стоит ли покупать арбуз весной – эксперимент TV Губернии
Рассказываем, какой он на вкус, какого цвета внутри и можно ли его есть без опасений Фото Сергей ДОРОХОВ
В обычном супермаркете у дома все чаще можно встретить экзотические фрукты — личи, маракуйю.
27.03.2026 TV-Gubernia.Ru
Воронежская ФАС предостерегла торговые сети от завышения цен на яйца перед Пасхой
Продавцов ждут проверки.
Антимономольная служба предостерегла воронежские торговые сети от необоснованного завышения цен на яйца, сливочное масло и кондитерские изделия в преддверии Пасхи.
27.03.2026 ГТРК Воронеж
Аналитика ВТБ: россияне стали чаще оставлять чаевые в кафе и барах
В феврале и марте россияне стали чаще оставлять чаевые в кафе и барах, подсчитали аналитики сервиса «ВТБ.Чаевые+».
27.03.2026 Обозреватель.Врн
Наши эксперты формируют стандарты молочной отрасли России
Воронежский государственный университет инженерных технологий продолжает укреплять свои позиции как экспертная площадка в сфере пищевой промышленности.
27.03.2026 ВГУИТ
Когда сажать капусту на рассаду в 2026 году: точные сроки, секреты выращивания и популярные сорта
В целом капуста – одна из самых логичных культур: если ей дать прохладу, свет и воду, она действительно растёт почти сама.
26.03.2026 TV-Gubernia.Ru
Влияние влажности на хранение муки и круп. Профилактика плесени.
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области информирует о правилах хранения круп и муки в домашних условиях.
26.03.2026 Роспотребнадзор
Власти назвали дату открытия летних веранд в Воронеже
Сезон стартует 1 апреля.
Летние веранды кафе и ресторанов начнут открываться с 1 апреля.
26.03.2026 ГТРК Воронеж
Топ-3 рецепта вафель на любой вкус: классические, нежные венские и ПП-вариант
Следящие за фигурой оценят рецепт без сахара и муки
Топ-3 простых рецепта вафель на любой вкус
Сегодня, 25 марта, отмечают Международный день вафель.
25.03.2026 МОЁ! Online
Студенты ВГУИТ увидели производство пищевых ингредиентов
Будущие химики нашего университета посетили с экскурсией предприятие ООО «ЭФКО пищевые ингредиенты».
25.03.2026 ВГУИТ
Производство тортов и пирожных в Воронежской области рухнуло почти в два раза
Также снизились объемы выпуска говядины, макарон и растительного масла Фото: freepik.com
Производство тортов и пирожных упало в Воронежской области в 1,9 раза.
25.03.2026 TV-Gubernia.Ru
Мониторинг цен на фиксированный набор товаров по состоянию на 24.03.2026 г.
№№ п/п
Товар
Цена, руб.
Мин. Цена
Макс. Цена
1
Рис шлифованный, кг
77,8
220,2
2
Пшено, кг
46,7
77,5
3
Крупа гречневая-ядрица, кг
58,6
121,0
4
Крупа овсяная (или перловая),
24.03.2026 Администрация Таловского района
Гастрономическое путешествие в Lali
С 23 марта по 5 апреля
Когда ресторан Lali был только идеей, его основатели Аркадий Новиков и Ерванд Галстян целый год путешествовали по Узбекистану.
24.03.2026 Bloknot-Voronezh.Ru
В Москве пройдет международная выставка и конференция кофе, чая, какао и шоколада
Одна из крупнейших международных выставок-конференций для индустрии кофе, чая, какао и шоколада Coffee Tea Cacao Expо и выставка готовых решений для кафе, ресторанов,
24.03.2026 Минсельхоз Воронежской области
Вкуснее мясных: постные котлеты из гречки, капусты и моркови — рецепты на Великий пост
Котлеты в Великий Пост есть можно! Правда приготовить их придется из гречки, моркови, капусты, но это просто и вкусно Фото freepik
Осталась три недели Великого поста, это значит,
23.03.2026 TV-Gubernia.Ru
Силовики нагрянули на стройки в Воронеже
Нелегальных мигрантов искали также в кафе и ресторанах
В Воронеже прошел межведомственный рейд по борьбе с нелегальной миграцией.
23.03.2026 TV-Gubernia.Ru
«Идеальный шторм» в общепите: рестораторы бьют тревогу на фоне падения трафика
Несмотря на официальную статистику, участники рынка фиксируют рекордное снижение посещаемости.
23.03.2026 В курсе
Два кафе закрыли под Воронежем из-за многочисленных нарушений
У некоторых ингредиентов не было обязательной маркировки
Два кафе закрыли под Воронежем из-за многочисленных нарушений
Два кафе в Семилуках временно закрыли из-за грубых нарушений санитарных норм.
21.03.2026 МОЁ! Online